Wer liebt nicht den Duft von ganz frischem warmem Brot? Fängt nicht an zu schnuppern, wenn die  Pizza – gewürzt mit frischen Kräutern vom Beet nebenan – anfängt zu bräunen? Wem läuft nicht das Wasser im Munde zusammen, wenn verführerische Gerüche nach backender Quiche aus dem Ofen steigen oder leise brutzelnde Lammkoteletts vor sich hin garen?

Demnächst können sich die Gäste auf Familienfesten oder anderen Feiern im Familiengarten Kluckstraße auf all solche und weitere Genüsse freuen: Gleich neben der Grillstelle im vorderen Teil des Geländes entsteht ein Lehmofen mit zwei Backröhren, befeuerbar mit Holz oder Kohle.
Wer möchte, braucht also das Brot zum Gegrillten nicht mehr im Laden zu erstehen, selber gebacken schmeckt es einfach nochmal so gut.

Zwei Röhren nebeneinander wird es geben, so können Back-Freunde auch parallel ihre Köstlichkeiten zubereiten. Außerdem wird in der einen Röhre nichts mit Schweinefleisch verarbeitet, so dass auch muslimische Nachbarn den Ofen nutzen können. Damit man sich nicht zum Boden bücken muss, liegen diese Röhren auf einem halbhohen Sockel, und über den Rundbögen mit ihren Schornsteinen entsteht ein schützendes Dach.

Noch sind vom Ofen gleich neben der Grillstelle nur das Fundament und ein Stück des Sockels zu sehen (der wird bis zum Termin noch vorbereitet), denn auch der Bau ist Gemeinschaftssache: Alle, die Lust auf zukünftige Back-Events und Genüsse haben, sind nun herzlich eingeladen, beim Ofenbau mitzumachen.
Und keine Angst, auch Nicht-Fachleute können helfen: So ein Ofen muss natürlich gut geplant sein, damit er nachher funktioniert, deswegen stehen Fachleute bereit, die den eigentlichen Ofenbau anleiten.

Alle sind herzlich eingeladen mitzumachen!

Lehmofenbau im Familiengarten Kluckstraße
am 5. Juni ab 10 Uhr
Familiengarten
Lützowstraße/Ecke Kluckstraße